Foie gras issu de canard gras 100% français, nourris à base de céréales complètes moulues 100% française et garanties sans OGM (<0.9%)
Déveinage minutieux (sans déstructuration du foie)
Surgélation garantissant une qualité organoleptique optimale (tx fonte réduit à la cuisson)
Poids fixe pour une maîtrise du coût portion
Gain de temps (directement prêt à être cuisiner)
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